Gebackene Polenta mit Schinken, Käse, Oliven und Tomatensauce.
Soße. In einem Topf fein gehackten Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer in Öl anbraten.
Wein und Tomaten zugeben. 3-5 Minuten kochen.
Polenta kochen. Wasser mit Milch aufkochen, salzen, Polenta beigeben. Kochen, Rühren, 1 min. Butter und etwas Käse (gerieben) unterrühren.
Polenta, Sauce, Schinkenwürfel und Oliven in eine Auflaufform geben, mit restlichem Käse bestreuen.
5-10 min backen. bei 200 Grad. Guten Appetit!