Reismehlkuchen ist luftig und krümelig.
Weiche Butter mit Zucker mahlen.
Eier einzeln hinzufügen, nach jedem schlagen.
Fügen Sie zwei Arten von gesiebtem Mehl und Backpulver hinzu.
Alles gut mischen, der Teig wird wie dicke Sauerrahm.
Wir bedecken die Auflaufform d \u003d 19-20 cm mit Backpapier, gießen den Teig aus und legen die Hälften der zuvor gewaschenen und getrockneten Pflaumen darauf.
Im Backofen bei 190°C ca. 45-50 Minuten fertig backen.
Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Glücklicher Tee!