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Pizza mit Rucola, Wurst und Käse

Zutaten

Pizzaboden - 175 g
Pesto-Sauce - 84 g
Hühnerei - 180 g
Rucola - 40 g
Avocado - 100 g
Olivenöl - 34 g
Weißweinessig - 18 g
Rohwurst - 60 g
Parmesan - 40 g

Wenn Sie Pizza genauso lieben wie Salat, ist dies eine tolle Ausrede, beides zu kombinieren. Machen Sie mit unserem Rezept in 15 Minuten Pizzasalat mit Pestosauce, Avocado, Rucola und geräucherter Wurst.

Schritt 1

Rucola, Avocado, Olivenöl und Weinessig in einer Schüssel vermengen.

Schritt 2

Verteilen Sie Pesto auf dem vorbereiteten Pizzaboden und lassen Sie dabei einen Rand frei. Spiegelei und Rucola-Avocado-Salat gleichmäßig verteilen. Die Räucherwurst und die Parmesanscheiben darauf verteilen.