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Ein köstliches, sättigendes Gericht aus zwei Weizenfladenbroten gefüllt mit Schinken, Tomaten und Käse, in Ei gebraten. Das Pita wird sehr saftig und aromatisch. Das Ei bildet eine schöne goldbraune Kruste. Dieses Gericht eignet sich ideal zum Frühstück mit einer Tasse Kaffee am Morgen. Es enthält alle notwendigen Proteine, Fette und Kohlenhydrate, sodass das Pitabrot sehr nahrhaft ist.

Schritt 1

Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

Schritt 3

Schlagen Sie drei Hühnereier in eine tiefe Schüssel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Eier verquirlen.

Schritt 4

Die Butter in einer Bratpfanne schmelzen.

Schritt 5

Legen Sie eine Weizentortilla auf die Pfanne.

Schritt 6

Legen Sie Schinken- und Tomatenscheiben auf das Fladenbrot.

Schritt 7

Alles mit geriebenem Käse bestreuen und die Füllung mit einer zweiten Weizentortilla abdecken.

Schritt 8

Eier über das Pitabrot gießen und bei schwacher Hitze von beiden Seiten 10 Minuten braten.

Schritt 9

Pita mit Ei und Schinken ist fertig. Guten Appetit!