Eier mit Zucker schaumig schlagen, weiche Butter zugeben, weiter schlagen.
Milch hinzufügen und weiterschlagen. Als nächstes Mehl mit Backpulver, Vanille und einer Prise Salz hinzufügen.
Wir verteilen den Teig in einer gefetteten Form und legen Nektarinen (Pfirsiche oder Aprikosen), die in Hälften oder Viertel geschnitten sind, darauf. Legen Sie sie einfach mit der Schnittseite nach oben aus.
Wir backen 40-45 Minuten. bei 180 °C. Nach 25min. backen, den Kuchen nach Belieben mit Zucker bestreuen. Der Kuchen wird sehr lecker - so zart und duftend. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.