Zarter und duftender Kuchen.
Weizenmehl mit Backpulver sieben.
Butter mit Zucker, Vanillezucker schlagen, ein Ei nach dem anderen hinzufügen, ohne den Schlagvorgang zu unterbrechen.
Alle Zutaten mischen, Teig glatt kneten. Den Teig in eine gefettete Form geben, die Oberfläche glätten, die Beeren hineinlegen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis er durchgegart ist, etwa 30-35 Minuten.