Zwei Eier und zwei Esslöffel Fruchtzucker zu einem festen Schaum schlagen.
Gießen Sie 250 g geschmolzene Butter und 100 g warme Milch in die resultierende Mischung. Alles zu mischen.
Fügen Sie nach und nach zwei Tassen Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzu. Den Teig kneten.
Wickeln Sie den entstandenen Teig in Frischhaltefolie und kühlen Sie ihn zwei Stunden lang.
Für die Füllung des Kuchens zwei Eier, zwei Esslöffel Fruchtzucker und 200 g Hüttenkäse schlagen.
Teig aus dem Kühlschrank nehmen, 1 cm dick auswallen, in eine Form geben.
Gießen Sie die Füllung in die Form mit dem Teig.
Zum Backen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 30 Minuten geben.
Den Kuchen herausnehmen, leicht abkühlen lassen und mit Erdbeeren und Heidelbeeren dekorieren.