cookinero.com

Die Zubereitung von Gurkensuppe im Glas ist eine tolle Lösung, wenn Sie plötzlich dringend etwas für das Mittag- oder Abendessen zubereiten müssen, aber überhaupt keine Zeit haben. Sie können dieses Gericht lange aufbewahren; Zum Servieren müssen Sie es nur noch aufwärmen. Mit diesem Rezept sparen Sie Zeit und können die ganze Familie schnell und lecker mit einer gesunden Suppe verköstigen.

Schritt 1

Wir schneiden Gemüse: Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Gurken. Karotten können auch fein gehackt oder gerieben werden.

Schritt 2

Das gewaschene Rindfleisch fein hacken und kochen.

Schritt 3

Die Perlgraupen müssen abgespült und mit dem Rindfleisch in die Pfanne gegeben werden. Werfen Sie auch die Kartoffeln hinein.

Schritt 4

Das Gemüse anbraten. Und wenn eine goldene Kruste entsteht, das Tomatenmark hineingießen.

Schritt 5

Die Gewürzgurken in die Pfanne geben, etwas Brühe aus der Pfanne schöpfen und zum Gemüse geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 6

Gemüse, Gewürze, Knoblauch in die Brühe geben, die Suppe leicht köcheln lassen und vom Herd nehmen.

Schritt 7

Sterilisieren Sie das Glas, in dem Sie die Gurkensuppe aufbewahren möchten. Nachdem Sie die Suppe eingegossen haben, rollen Sie den Deckel auf. Diese Suppe ist sehr lange haltbar.