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Erbsensuppe mit geschmortem Fleisch

Erbsensuppe mit geschmortem Fleisch

Zutaten

Möchten Sie sich und Ihrer Familie ein touristisches Gefühl geben? Machen Sie diese Version der Erbsensuppe. Der Geschmack des Eintopfs erinnert an Sommerwanderungen.

Schritt 1

Erbsensuppe mit geschmortem Fleisch

Erbsen waschen und einweichen.

Schritt 2

Erbsensuppe mit geschmortem Fleisch

Zwiebel, Kartoffeln und Kräuter hacken. Die Karotten reiben.

Schritt 3

Erbsensuppe mit geschmortem Fleisch

Das gesamte Gemüse mit Pflanzenöl in einer Pfanne goldbraun braten.

Schritt 4

Erbsensuppe mit geschmortem Fleisch

Den Eintopf zum Gemüse geben, gut vermengen und aufkochen.

Schritt 5

Erbsensuppe mit geschmortem Fleisch

Die Erbsen mit Wasser bedecken und halbgar kochen. Anschließend die gebratene Masse zu den Erbsen und Kartoffeln geben, aufkochen und bei schwacher Hitze garen.