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Pasta mit Garnelen und Knoblauch ist schnell zubereitet und sehr lecker. Und das Wichtigste: Garnelen sind sehr gesund. Ihr Fleisch enthält viel Eiweiß, Jod, Fettsäuren und Antioxidantien, B-Vitamine, Vitamin A, Selen, Kupfer, Eisen, Phosphor, Natrium und sogar Zink. Garnelen enthalten außerdem ein Maximum an Protein und ein Minimum an Fett. Greifen Sie besser zu Spaghetti aus Hartweizen – das sind komplexe Kohlenhydrate mit gesundheitsfördernden Eigenschaften. Auf Wunsch können Sie Ihre Lieblingssauce hinzufügen, zum Beispiel Tomaten-, Sauerrahm- oder Süß-Sauer-Sauce.

Schritt 1

Die aufgetauten Garnelen schälen.

Schritt 2

Den Knoblauch in kleine Scheiben schneiden.

Schritt 3

Die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 4

Eine Bratpfanne mit etwas Öl erhitzen, den Knoblauch hinzufügen und einige Minuten braten. Die Garnelen hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren und Wenden 4 bis 5 Minuten kochen.

Schritt 5

Gekochte Spaghetti dazugeben, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken, umrühren.