Nudeln in Salzwasser kochen. Zwiebel schneiden, anbraten.
Die fertigen Nudeln zu den Zwiebeln geben, Sojasauce und Kräuter hinzufügen, umrühren und bei mittlerer Hitze einige Minuten braten.
Öffnen Sie ein Glas mit duftenden salzigen Tomaten, die letzten Sommer geschlossen waren, und stellen Sie es auf einen Teller. Guten Appetit!