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Nudeln mit grünem Gemüse und Kapern

Nudeln mit grünem Gemüse und Kapern

Zutaten

Ein leichtes Sommergericht aus grünem Gemüse und Kräutern.

Schritt 1

Brokkoli in Röschen teilen, Strunk in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Öl andünsten.

Schritt 2

Gemüse, Chili (ohne Samen), Kräuter zur Zwiebel geben. 10min kochen.

Schritt 3

Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Lassen Sie etwas Wasser vom Kochen. Die gekochten Nudeln zum Gemüse geben, mischen und erhitzen. Wenn nötig, Wasser vom Kochen der Nudeln hinzufügen.

Schritt 4

Kapern zugeben und servieren. Guten Appetit!