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Panini ist das italienische Äquivalent eines Sandwiches. Der Unterschied zum herkömmlichen Sandwichrezept besteht darin, dass das Panini auf beiden Seiten mit Brot bedeckt sein sollte. Zur Zubereitung wird Ciabatta verwendet. Die Vielfalt der Paninis hängt vom Kühlschrankinhalt und Ihrer Fantasie ab.

Schritt 1

Das Ciabatta in 4 Stücke schneiden und in einer vorgeheizten Pfanne knusprig braten. Grillen Sie die Wurst.

Schritt 2

Beide Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, eine Ciabattascheibe mit Spinat belegen, dann Tomatenscheiben, Gewürzgurken, Spinatblätter, Wurst darauflegen und den Vorgang noch einmal wiederholen.

Schritt 3

Die Füllung mit dem zweiten Stück Ciabatta bedecken und mit der Hand andrücken.