Fast-Food-Option, knusprig gebratener Fisch und Gemüse.
Filet in Portionen schneiden, mit Küchenpapier trocknen. Cracker mit Salz, Pfeffer und Gewürzen mischen.
Etwas Öl in einem Topf erhitzen, Brokkoli dazugeben. Deckel schließen, bei schwacher Hitze 5-10 Minuten garen. Mais, Salz und Pfeffer hinzufügen. Vom Feuer entfernen.
Pfanne erhitzen, Öl hineingeben. Das Filet in Semmelbröseln wälzen und von beiden Seiten anbraten.
Fisch mit Gemüse servieren. Guten Appetit!