Dies ist ein indisches Gericht, sehr scharf und sehr lecker.
Lassen Sie den Spinat in etwas Wasser. Hacken oder fein hacken. Reis kochen. Den Käse in Würfel schneiden, die Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Öl in einer tiefen Bratpfanne erhitzen, Gewürze hinzufügen, eine Minute braten. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu, bis sie goldbraun sind.
Spinat, Tomaten, Karotten und Käse zugeben. 2-5 Minuten köcheln lassen.
Sahne hinzufügen, salzen. Sich warm laufen.
Mit Reis servieren. Mit Koriander bestreuen. Guten Appetit!