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Dieses Frühstück ist eines dieser „schnellen und leckeren“ Frühstücke. Duftende Pfannkuchen mit Ei sind schnell und einfach zubereitet. Sie schmecken wie frisch gebackene Eierkuchen, der Teig dafür ist jedoch viel schneller und einfacher zuzubereiten. Sie können sie zum Frühstück essen oder als Snack verwenden.

Schritt 1

Schneiden Sie die gekochten Eier und vermischen Sie sie mit Mehl und Kefir.

Schritt 2

Fügen Sie der resultierenden Masse Salz, Zucker und Soda hinzu. Alles gut vermischen.

Schritt 3

Eine Bratpfanne erhitzen und mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl bestreichen. Mit einer Schöpfkelle die Pfannkuchen beliebiger Form vorsichtig in die Bratpfanne geben. Auf jeder Seite eine Minute braten.