Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel.
Milch in eine Schüssel geben und glatt rühren.
Gesiebtes Mehl in eine Schüssel geben.
Die Butter schmelzen und zusammen mit dem Salz zur entstandenen Basis geben.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Mischung glatt zu machen.
Eine erhitzte Bratpfanne mit Olivenöl einfetten. Den entstandenen Teig darauf gießen. Den Pfannkuchen eine Minute lang bei mittlerer Hitze backen.
Den Pfannkuchen wenden und die andere Seite goldbraun braten. Wir wiederholen diesen Aktionsalgorithmus mit allen Pfannkuchen.
Servieren Sie die Pfannkuchen heiß mit Kondensmilch.