Pfannkuchen sind eine tolle Option für ein schnelles, herzhaftes und vor allem leckeres Frühstück mit Ihrer Familie. Probieren Sie dieses einfache Rezept für Kefir-Pfannkuchen ohne Hefe. Serviervarianten gibt es in vielen Varianten: mit weicher Sahne, Marmelade, Honig, Kondensmilch oder Ihrem Lieblingssirup. Echte Feinschmecker können Pfannkuchen mit hausgemachter Leberpastete oder Hüttenkäse probieren.
Schritt 1
Mischen Sie in einer tiefen Schüssel alle Zutaten: Kefir, Eier, Salz, Zucker und gesiebtes Mehl.
Schritt 2
Gut vermischen und zu einem homogenen Teig ohne Klumpen kneten.
Schritt 3
Eine Bratpfanne mit etwas Öl erhitzen und mit dem Backen der Pfannkuchen beginnen. Den Teig dabei mit einem Löffel verteilen. Jeden Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2–3 Minuten braten. Das Gericht ist fertig!
