Genau so sieht eines der beliebtesten amerikanischen Frühstücke aus. Flauschig und leicht porös sind Pfannkuchen eine Mischung aus Pfannkuchen und Crêpes. Dazu geben sie Butter hinzu, die die Pfannkuchen besonders zart macht. Und sie werden in einer trockenen Bratpfanne gebraten. In Amerika werden Pfannkuchen mit Ahornsirup serviert, dieser kann aber problemlos durch Blütenhonig oder Ihre Lieblingsmarmelade ersetzt werden.
Schritt 1
Alle trockenen Zutaten vermengen, Ei dazugeben und mit dem Mixer verrühren. Milch und Butter hinzufügen und erneut mit dem Mixer verrühren.
Schritt 2
Eine Bratpfanne erhitzen und die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze ohne Öl braten.
