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Gebackene Kichererbsen – ein Rezept für knusprige Erbsen, die ungesunde Chips und Croutons problemlos ersetzen können. Im Ofen gebackene Kichererbsen sind ein Snack, der als Zwischenmahlzeit zubereitet werden kann. Anstelle von Samen und Nüssen können auch gebratene Kichererbsen mit Gewürzen für unterwegs mitgenommen werden. Es stillt Ihren Hunger und ist gut für Ihren Körper. Kichererbsen zu kochen ist nicht schwierig. Die Kichererbsen zubereiten, würzen und in den Ofen geben.

Schritt 1

Die Kichererbsen kochen. Die eingeweichten Kichererbsen in Salzwasser geben und 30 Minuten kochen lassen. In ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen.

Schritt 2

Die Kichererbsen im Ofen garen. Geben Sie die Erbsen in eine tiefe Schüssel. Öl, trockene Gewürze, Salz, Pfeffer hinzufügen und vermischen. Legen Sie Backpapier auf ein Backblech und verteilen Sie die Kichererbsen in einer Schicht darauf. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 15–30 Minuten goldbraun backen. Anschließend die Kichererbsen abkühlen lassen, ohne sie aus dem Ofen zu nehmen.