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Der Name „Sandwich“ leitet sich vom Titel des englischen Aristokraten John Montagu, 4. Earl of Sandwich (1718–1792) ab. Er war ein Kartenliebhaber und um nicht vom Spiel abgelenkt zu werden, bat er um einen Snack aus Schinken zwischen zwei Brotscheiben. Im Laufe der Zeit sind Sandwiches auf der ganzen Welt sehr beliebt geworden und es gibt sie in verschiedenen Füllungsvarianten. Der Komfort von Sandwiches liegt in der einfachen Zubereitung und der Möglichkeit, sie zur Arbeit, zur Schule oder zum Picknick mitzunehmen. Ein in der Pfanne gebratenes Omelett-Sandwich ist das perfekte Frühstück. Einfach, schnell und vor allem – unglaublich lecker!

Schritt 1

Machen Sie ein Omelett. Dazu Ei, Milch und eine Prise Salz in einer tiefen Schüssel verrühren. Mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut vermischen. Eine Bratpfanne erhitzen, mit Pflanzenöl einfetten und die geschlagene Masse hineingeben.

Schritt 2

Brot mit Omelett kombinieren. Legen Sie 2 Scheiben Brot auf die flüssige Mischung. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Omelett fest werden. 4–5 Minuten bei schwacher Hitze braten.

Schritt 3

Das Omelett-Sandwich von beiden Seiten anbraten. Das Omelett mit einem breiten Pfannenwender vorsichtig von unten anheben und mit einer Bewegung auf die andere Seite wenden. Mit einem Deckel abdecken und das Omelett bei schwacher Hitze 3–4 Minuten braten.

Schritt 4

Bilden Sie ein Sandwich. Heben Sie dazu eine Seite des Omeletts von unten an und falten Sie es in einer Bewegung in zwei Hälften. Vorsichtig auf einen Teller geben, schräg in zwei Hälften schneiden und genießen. Guten Appetit!