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Omelett ist eines der berühmtesten Gerichte der französischen Küche, das buchstäblich auf der ganzen Welt beliebt ist. Als Füllung werden Grünkohl, Schinken, Wurst, Käse, Gemüse und Fisch verwendet. Omelett im Pitabrot ist eine tolle Option für ein nahrhaftes Frühstück oder Abendessen. Dank Wurst und Käse erweist sich das Gericht als besonders nahrhaft und aromatisch.

Schritt 1

Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.

Schritt 2

Die Wurst in Würfel schneiden.

Schritt 3

Eier, geriebenen Käse und Wurst in einer tiefen Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Die Omelettmischung glatt rühren.

Schritt 5

Fetten Sie die Bratpfanne mit Pflanzenöl ein. Legen Sie das ausgebreitete Lavash in die Bratpfanne und gießen Sie die Omelettmischung vorsichtig in die Mitte.

Schritt 6

Rollen Sie das Lavash zu einem Umschlag und beginnen Sie, die Bratpfanne zu erhitzen.

Schritt 7

Das Omelett im Pitabrot bei schwacher Hitze 20–25 Minuten braten, bis es gar ist.