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Eine originelle Kombination aus zartem Rinderfilet mit Gemüse – Okroschka mit Wasser und Mayonnaise und Rindfleisch. Mit Rindfleisch wird die Okroschka dick, reichhaltig und sättigend. Und knackige Gurken, Radieschen und Grünkohl verleihen dem Gericht eine sommerliche Frische.

Schritt 1

Den Rettich mit einem Messer oder auf einer groben Reibe hacken.

Schritt 2

Nehmen Sie eine Gurke und schneiden Sie sie klein.

Schritt 3

Die Zwiebel und die Petersilie müssen sehr fein gehackt werden.

Schritt 4

Den Tafelspitz in Würfel schneiden.

Schritt 5

Jetzt müssen die Kartoffeln gekocht werden.

Schritt 6

Kochen Sie die Hühnereier.

Schritt 7

Als nächstes schneiden wir die Hühnereier.

Schritt 8

Die fertig gekochten Kartoffeln schneiden.

Schritt 9

Jetzt müssen Sie alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 10

Der letzte Schritt: Wasser angießen, Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles ist bereit!