Wunderbare Apfel-Charlotte aus Haferflocken, krümelig und zart. Es ist sehr schnell zubereitet - Sie müssen nur alle Zutaten in einem Mixer mischen und die Äpfel hacken.
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Butter und Zucker in einem Mixer schaumig schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, ohne den Mixer anzuhalten. Beide Mehlsorten und Backpulver hinzugeben und nochmals gründlich vermischen.
Haferflocken hinzufügen. Wenn Sie es nicht haben, mahlen Sie die Haferflocken in einem Mixer. Der Teig sollte die Konsistenz wie auf dem Foto haben.
Die Form (20 - 23 cm) mit Papier bedecken, die Seiten mit Öl einfetten. 2/3 des Teiges auslegen. Dann eine Schicht Apfelwürfel, Rosinen, mit Mandelmehl bestreuen, Zimt und den restlichen Teig auslegen.
Etwas mehr als eine Stunde im Ofen backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.