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Neuer Kartoffelsalat mit Dill und Meerrettich

Neuer Kartoffelsalat mit Dill und Meerrettich

Zutaten

Schritt 1

Die Kartoffeln mit einer Bürste waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze weich kochen. Das Wasser abgießen und abkühlen lassen.

Schritt 2

Schneiden Sie die Erbsenschoten in mehrere Stücke, Kirschtomaten - halbieren Sie den Dill fein.

Schritt 3

Für die Sauce: Meerrettichwurzel schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Apfelessig, Olivenöl, Meerrettich, Salz und Pfeffer mischen.

Schritt 4

Wenn die Kartoffeln abgekühlt sind, mit Erbsen und Kirschtomaten mischen, Sauce darübergiessen, mit Dill bestreuen.