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Die Kombination aus Pasta und Hackfleisch ist klassisch und zeitlos. „Nester“ mit Hackfleisch in einer Sahnesauce sind ein leckeres und einfaches Gericht. Für dieses Rezept müssen die Nudeln nicht separat gekocht werden. Zum Kochen reicht eine Bratpfanne. Sie behalten ihre Form gut, ohne dass beim portionierten Servieren zusätzlicher Aufwand entsteht. Das Kochen der „Nester“ in einer cremigen Sauce dauert etwa eine Stunde, aber das Warten lohnt sich.

Schritt 1

Geriebene Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Semmelbrösel zum Hackfleisch geben. Gut mischen. Rollen Sie das Hackfleisch zu Kugeln und legen Sie diese auf die Nudeln.

Schritt 2

In einer separaten Schüssel Sahne und Wasser verrühren, Salz und Pfeffer hinzufügen. Aufsehen. Die Sauce über die Nudeln und das Hackfleisch gießen. Stellen Sie den Topf mit der Pasta auf eine hohe Hitze. Sobald das Gericht kocht, die Hitze reduzieren und abgedeckt 20 Minuten köcheln lassen. Das Hackfleisch mit Käse bestreuen, zugedeckt weitere 10 Minuten köcheln lassen.