Würzig duftende Pilz- und Karottensuppe
Öl in einer Pfanne mit schwerem Boden erhitzen, Speck anbraten.
Zwiebeln und Karotten zugeben, andünsten.
Champignons dazugeben, etwas anbraten. Getrocknete Pilze zerbröseln. Mit heißer Brühe aufgießen und 10-15 Minuten kochen.
Mit Gemüse servieren. Guten Appetit!