Das Wort „Glühwein“ kommt von der deutschen Phrase „glühend(er) Wein“, was übersetzt „heißer Wein“ bedeutet. Und tatsächlich muss man den Wein für die Zubereitung von Glühwein erhitzen, aber auf keinen Fall zum Kochen bringen – das ist wichtig. Es gibt eine Theorie, dass Glühwein den Appetit steigert. Übertreiben Sie es also nicht mit diesem würzigen Getränk, wenn Sie nicht mehr essen möchten als gewohnt.
Schritt 1
Wein mit Saft in einen Topf geben, Orangenscheiben dazugeben und bei schwacher Hitze 7–10 Minuten erhitzen, ohne dass es kocht. Vom Herd nehmen.
Schritt 2
Den Topf mit Glühwein bedecken, 10 Minuten ziehen lassen und dann servieren.
