Muffins mit beliebigen Beeren, auf Kefir, Zucker 3 Gramm in 1 Stück. Saftig und nahrhaft!
Eier mit Zucker, Salz schlagen, Öl, Kefir, Zitronensaft hinzufügen, Mehl und Soda separat sieben, alle Zutaten mischen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen, die Muffinformen mit Butter einfetten, den Teig auf den Boden legen, dann eine Schicht Beeren und den Teig darauf. 15-20 Minuten backen.