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Milch- und Butterglasur ist eine universelle Möglichkeit zum Dekorieren von Torten, Cupcakes und sogar Osterkuchen. Die Milch muss einen Fettgehalt von 3,2 % haben, sonst kann die Glasur nicht die richtige Konsistenz erreichen.

Schritt 1

Die Butter in einen Topf geben. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze. Ständig rühren, bis die Butter vollständig geschmolzen ist. Nehmen Sie den Topf vom Herd.

Schritt 2

Puderzucker zur Butter geben und Milch dazugießen. Gründlich umrühren, bis sich der Puderzucker vollständig aufgelöst hat. Die Glasur 3–4 Minuten lang mit einem Schneebesen schlagen, bis sie dickflüssig ist.