Sterilisieren Sie die Gläser auf eine beliebige Art und Weise – mit Dampf, in der Mikrowelle oder im heißen Ofen für 15 Minuten, kochen Sie die Deckel zum Aufschrauben aus.
Den Apfel in Scheiben schneiden.
Tomaten, Petersilie und Äpfel schichtweise in das Glas geben. Wiederholen Sie die Schritte, bis der Behälter voll ist.
In einer Schüssel Salz und Zucker vermischen.
Geben Sie die erforderliche Menge kochendes Wasser hinzu, um das Glas zu füllen. Rühren, bis Salz und Zucker vollständig aufgelöst sind.
Gießen Sie das kochende süße und salzige Wasser in ein Glas und verschließen Sie es mit einem Deckel. Drehen Sie das Glas um und wickeln Sie es in eine warme Decke, damit die Tomaten langsam abkühlen. Der Wintersnack ist fertig!