cookinero.com
Marinade für Hähnchen
Zutaten
- Sojasauce - 50 g
- Süßes Paprikapulver - 2 g
- Meersalz - 5 g
- Getrockneter Knoblauch - 2 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 g
- Pflanzenöl - 30 g
- Getrockneter Thymian / Bohnenkraut - 2 g
- Honig - 10 g
- Reisessig - 5 g
Die wichtigste Regel beim Marinieren von selbstgemachtem Hühnchen ist die Wahl der richtigen Zutatenkombination. Dieses Rezept für eine Hühnermarinade macht das Fleisch zarter, appetitlicher und aromatischer. Es enthält Knoblauch, Pfeffer, Thymian und Paprika, die Hauptrollen spielen jedoch Honig, Sojasauce und Reisessig. Nach Belieben können Sie der Marinade noch etwas Pfefferminze hinzufügen.
Schritt 1
Marinieren Sie das Huhn mindestens 24 Stunden lang.