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Das zweitbeliebteste Gericht in Italien nach der Pizza ist natürlich Pasta! Es gibt eine riesige Auswahl an Pastaprodukten in unterschiedlichen Größen und Formen, mit denen Sie Ihre kulinarischen Meisterwerke variieren können! Nudeln sind ein kohlenhydratreiches Lebensmittel. Dank dessen kann eine Portion Pasta lange satt machen! Die Sauce aus Milch, Mehl und der Zugabe von geriebenem Käse macht das Gericht noch zarter!

Schritt 1

Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

Schritt 2

Die Nudeln in einem Topf kochen. Kochen Sie sie 5–7 Minuten, nachdem das Wasser kocht, bis sie al dente sind, also nicht vollständig.

Schritt 3

Nehmen Sie eine Bratpfanne und schmelzen Sie die Butter darin. Weizenmehl in die Pfanne geben.

Schritt 4

Milch in den Topf gießen. Alle Zutaten in einer Pfanne glatt rühren.

Schritt 5

Geriebenen Käse in die Pfanne geben und umrühren.

Schritt 6

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und kurz bei schwacher Hitze anbraten. Denken Sie daran, gelegentlich umzurühren, damit die Nudeln nicht an der Pfanne kleben bleiben.