Hirse-Kürbis-Brei eignet sich perfekt zum Frühstück. Die Kombination aus Hirse und Kürbis macht das Gericht sättigend, nahrhaft und appetitlich. Die goldene Farbe und die zarte Konsistenz gefallen sogar denen, die eigentlich keinen Kürbis mögen. Für Liebhaber dieses Gemüses wird Hirse-Kürbis-Brei zum Lieblingsgericht. Wenn Sie eine gesättigtere Farbe des Breis wünschen, wählen Sie rote oder leuchtend orange Sorten. Kürbis ist reich an Vitaminen und nützlichen Mikroelementen. Dieser Porridge wird Ihr Lieblingsfrühstücksgericht.
Schritt 1
Den Brei kochen. Die Hirse in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und auf den Herd stellen. Aufkochen, dann die Kürbiswürfel dazugeben und zugedeckt zehn Minuten garen. Milch zum Brei gießen, mit Zucker und Salz abschmecken. Den Brei 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Dabei das ständige Rühren nicht vergessen, sonst brennt der Brei an.
Schritt 2
Schließen Sie die Vorbereitung ab. Den Brei vom Herd nehmen, Butter hinzufügen und verrühren. Die Pfanne gut abdecken und den Kürbisbrei 10–15 Minuten ruhen lassen.
