Ein leichter Gurkensalat ist eine tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Das Gericht enthält Walnüsse und frisches Gemüse, das für den Körper lebenswichtige Vitamine und Spurenelemente enthält. Das Rezept ist ganz einfach zuzubereiten, lecker und gesund zugleich.
Schritt 1
Die rote Zwiebel hacken.
Schritt 2
Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Walnüsse hacken.
Schritt 4
Alle Zutaten vermischen.
Schritt 5
Den Salat mit Öl und Balsamico-Essig anmachen und vermengen.
Schritt 6
Den Salat mit frischen Kräutern servieren.
