Aus dem fertigen Blätterteig dünne Streifen von 20 cm Länge schneiden.
Jeweils mit dünn geschnittenem Käse umwickeln. Jeden Streifen zu einer Spirale rollen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Im Ofen bei 180 ° C 20 Minuten backen.