Kugel

Jedes Land der Welt hat sein eigenes traditionelles Gericht. Kugel kann mit Recht als beliebter Vertreter der jüdischen Küche bezeichnet werden. Dieses Gericht basiert auf günstigen Produkten, die in jeder Küche vorhanden sind. Kugel lässt sich mit dem uns bekannten Kartoffelauflauf vergleichen.

Schritt 1

Kartoffeln und Zwiebeln auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 2

Kartoffeln, Zwiebeln und Eier in eine Schüssel geben. Die Zutaten mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Mischen Sie die Zutaten in einer Schüssel und geben Sie den Kugel in eine Auflaufform.

Schritt 4

Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Backofen und backen Sie den Kartoffel-Kugel bei 180 Grad etwa 60 Minuten lang, bis er oben goldbraun und innen weich ist.

Schritt 5

Garnieren Sie Ihren Kartoffel-Kugel mit frischen Kräutern oder saurer Sahne. Guten Appetit!