Für dieses Gelee verwende ich Beeren aus meinem Garten, die ich im Sommer in großen Mengen einfriere. Und im Winter und Frühling koche ich oft Beerengelee daraus.
Gießen Sie die Beeren in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie eineinhalb Liter Wasser und Zucker hinzu und stellen Sie den "Dessert" -Modus 40 Minuten lang auf 160 Grad ein. Sie müssen mit offenem Deckel kochen.
Für 10min. vor Ende der Kochzeit die in 200 ml kaltem Wasser verdünnte Stärke hinzugeben. Aufsehen. Dann das Gelee abseihen und abkühlen lassen.