Es ist bekannt, dass Hühnerröllchen als Vorfahren der Wurst gelten. In der Türkei wurde Hähnchenfilet erstmals zum Einwickeln anderer Produkte verwendet, und dann verbreitete sich das heute so beliebte Gericht auf der ganzen Welt. Hähnchenröllchen sind eine gute Alternative zu gekauften Würstchen; Sie können mit beliebigen Produkten gefüllt werden und neue Zutaten machen den Geschmack pikanter.
Schritt 1
Reiben Sie den Käse und geben Sie dann etwas geriebenen Käse und eine Prise gehackten Dill auf den Rand jedes Filets.
Schritt 2
Aus einem Fleischblock mit Hartkäse und Dill eine Rolle formen, diese von den Seiten her einschlagen, damit die Füllung beim Braten nicht ausläuft.
Schritt 3
Die Brötchen in Mehl wälzen und anschließend mit Käse und Dill in vorgewärmtem Pflanzenöl bei mittlerer Hitze frittieren, bis sie gar sind.
