Ein kalter Prosecco-Punsch, der leicht an den Kir-Royal-Cocktail erinnert.
Likör, Johannisbeersirup, Marmelade und Zitronensaft in einen Shaker geben. Mischen. Filtern Sie den Shake mit einem Sieb in ein Kühlglas und gießen Sie Klumpeneis hinein.
Prosecco hinzugeben und umrühren. Steigen Sie in die Röhre. Machen Sie von oben einen Hut aus dem Absturz. Mit Pflaumen und Schlagsahne garnieren.