Putenfleisch und Zwiebel fein hacken. Fügen Sie Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Wasser hinzufügen. Rühren und 30 Minuten kühl stellen.
Für die Sauce Knoblauch und Koriander fein hacken, mit Joghurt mischen, salzen.
Tomaten und rote Zwiebel in Ringe schneiden.
Brötchen längs aufschneiden und auf dem Grill rösten.
Aus Hackfleisch Koteletts formen und auf dem Grill braten, bis sie gar sind. Auf jedes Schnitzel eine Scheibe Käse legen.
Burger zusammenstellen: Brötchen, Soße, Salat, Zwiebel, Tomate, Käsepatty, Soße, Brötchen.