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Jagd Vorspeise

Jagd Vorspeise

Zutaten

Eine saftige und sehr schmackhafte Vorspeise aus gedünstetem Gemüse mit Zusatz von Essig und Pflanzenöl. So einfach in der Zubereitung, aber der Geschmack ist nicht so einfach - unbedingt probieren! Sehr empfehlenswert.

Schritt 1

Jagd Vorspeise

Wir schneiden alles Gemüse grob: Tomaten vierteln, Auberginen, Knoblauch in große Stücke, Zwiebeln und Paprika vierteln.

Schritt 2

Jagd Vorspeise

Alles Gemüse in einen Topf geben, Essig und Öl zugießen. Bei schwacher Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

Schritt 3

Jagd Vorspeise

Wir legen den Snack in sterilisierte Gläser und fügen 1/2 TL zu jedem 500-g-Glas hinzu. Essig.