Meerrettich schälen, auf einer groben Reibe reiben.
Honig zum Meerrettich geben und gründlich mischen.
Gib die Meerrettich-Honig-Mischung in eine saubere Flasche. Gießen Sie eine kleine Menge Wodka hinein und schütteln Sie kräftig. Mit dem restlichen Wodka auffüllen. Flasche verschließen und 2-3 Tage ziehen lassen, dann die Tinktur abseihen. Für einen milderen Geschmack fügen Sie 1-1,5 EL hinzu. Zitronensaft.