Großes Gemüse in Stücke schneiden. In kochendem Wasser kochen, 10 Min. In einer hitzebeständigen Form Gemüse, Honig und Schale mischen.
Legen Sie die Form mit Gemüse in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen. 15min backen. Herausnehmen und bis zum Servieren mit Folie abdecken.
Gemüse hacken, über gekochtes glasiertes Gemüse streuen und als Vorspeise mit Pommes oder als Beilage zu Steaks servieren.