Ein Brötchen, ein gehacktes Schnitzel, Salat und Käse – so sieht der ideale Snack aus, der vor hundert Jahren auf den Markt kam und sofort die ganze Welt eroberte. Das Geheimnis eines solch umwerfenden Erfolgs ist einfach: Der Burger ist leicht zuzubereiten und Sie können darin Ihre Lieblingszutaten kombinieren, insbesondere wenn es sich um einen selbstgemachten Burger handelt. Es macht unglaublich satt und, was am wichtigsten ist, man kann es bequem unterwegs essen, und das ist in Zeiten des ewigen Zeitmangels wirklich wichtig.
Schritt 1
Das Hackfleisch salzen und pfeffern, gut vermengen und ein Kotelett formen.
Schritt 2
Das Schnitzel in erhitztem Pflanzenöl braten (3 Minuten auf jeder Seite).
Schritt 3
Das Burgerbrötchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Die Innenseiten der Hälften mit Soße bestreichen.
Schritt 4
Den Burger zusammensetzen: Das Patty auf die untere Hälfte legen, Käse auf das Fleisch geben, dann Tomate und Salat darauf verteilen und mit der zweiten Hälfte bedecken.
Schritt 5
Das obere Brötchen mit einem langen Holzspieß feststecken und servieren.
