cookinero.com

Herzhafte Milchsuppe mit Fadennudeln

Zutaten

Ingwerwurzel - 30 g
Karotten - 70 g
Kokosmilch - 500 g
Limettensaft - 20 g
Kartoffelstärke - 8 g
Fadennudeln - 100 g
Garnelen - 300 g

Viele Menschen erinnern sich noch aus ihrer Kindheit an Milchsuppe mit Fadennudeln. Damals mochten viele Leute den Geschmack nicht, heute würden sie es jedoch nicht ablehnen, es zu probieren. Hier ist eine Milchsuppe mit Fadennudeln, die immer köstlich und appetitlich ist. Dieses Gericht wird sicher einen Platz auf Ihrem Esstisch finden.

Schritt 1

Geriebene Karotten und Kokosmilch zur gebratenen Ingwerwurzel geben, 5 Minuten braten, dann einen Löffel Kartoffelstärke hinzufügen, die Sie zuvor mit etwas heißem Wasser verdünnt haben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Anschließend bei schwacher Hitze weiterköcheln lassen, die Fadennudeln dazugeben und je nach Sorte etwa 25 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die geschälten Garnelen dazugeben, nach Belieben garnieren und die Hitze abstellen.