Die Kräuter fein hacken.
Käse und Knoblauch reiben.
Anschließend das gekochte Ei reiben.
Fügen Sie dem geriebenen Käse und dem Ei Kräuter und Mayonnaise hinzu. Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Füllung gründlich vermischen.
Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie längs statt quer schneiden, erhalten Sie Schinkenscheiben, die sich gut zu Röllchen aufrollen lassen. Überschüssige „Rundungen“ können abgeschnitten werden.
Legen Sie den in Scheiben geschnittenen Schinken zum leichteren Aufrollen auf ein Brett.
Die Füllung vorsichtig über den Schinken geben.
Sobald die Füllung auf jedes Schinkenstück gegeben wurde, beginnen Sie, den Schinken aufzurollen.
Legen Sie die aufgerollten Rollen in einer Reihe dicht nebeneinander, damit sie sich nicht aufrollen.
Sollten sich die Rollen dennoch aufrollen, können Sie diese mit Zahnstochern fixieren. Bereit! Servierfertig!