Meersalz und schwarze Pfefferkörner in einem Mörser zermahlen. Reiben Sie die Steaks mit der Mischung ein.
Mit Olivenöl besprühen und 15 Minuten einwirken lassen.
Wir verteilen die Steaks für den Grill auf dem Rost und braten sie auf beiden Seiten über heißen Kohlen an. Fischsteaks werden ziemlich schnell zubereitet, buchstäblich in 3 Minuten. von jeder Seite.
Die fertigen Steaks mit Zitronensaft übergießen und mit Gemüse und Kräutern servieren. Guten Appetit!