Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.
Den Fisch waschen, putzen und ausnehmen.
Für die Marinade Sojasauce mit Öl, Zitronensaft und Pfeffer verrühren.
Gießen Sie die Marinade über den Fisch und lassen Sie ihn 30 Minuten oder länger marinieren.
Den Fisch in einer Grillpfanne oder auf einem Barbecue-Grill 3-5 Minuten braten. von zwei Seiten.
Mit frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!