Grüne Erbsen-Vorspeise ist nicht nur lecker und gesund - sie erfreut das Auge mit ihrer hellen und appetitlichen Farbe. Mit Keksen und Pommes servieren, um Freunde zu treffen, Spaghetti zu würzen oder einfach so zu essen!
Gefrorene grüne Erbsen in kochendes Wasser geben und 2-3 Minuten kochen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen. Sie können dies in der Mikrowelle tun.
Grüne Erbsen, Knoblauch und Nüsse in einem Mixer pürieren, bis sie glatt sind. Salzen, Olivenöl hinzufügen und erneut schlagen. Guten Appetit!